بيتزا عائلية بحشوات متنوعة

تعتبر البيتزا من الأطباق العالمية المحبوبة في جميع الثقافات إنها وجبة مثالية للتجمعات العائلية والأصدقاء، ويمكن تحضيرها بمكونات متنوعة حسب الذوق واليوم نقدم لكم طريقة عمل البيتزا العائلية العملاقه بثلاث حشوات وبطول واحد متر بمكونات بسيطه متوفره في مطبخك حضريها ونافسي اشهر المطاعم

وقت التحضير: 20 دقيقة

وقت الطهي: 20-35 دقيقه

تكفي لـ 6- 8 أشخاص

المكونات:

5 أكواب طحين

1/4 كوب حليب بودرة

1/2 كوب زيت نباتي

2 كوب ماء دافئ

2 ملعقة كبيرة سكر

1/2 ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة كبيرة خميرة فورية

1 ملعقة بيكنج باودر

3 ملعقه كبيره زبادي

للصلصة:

- 1 كوب صلصة طماطم

- 1 فص ثوم مهروس

- 1/2 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف

- ملح وفلفل حسب الذوق

للحشوة:

500 جرام جبن موزاريلا مبشورة

1/2 كوب فلفل أخضر مقطع

1/2 كوب بصل مقطع

1/2 كوب زيتون مقطع

1/2 كوب فطر مقطع

1/2 كوب ببروني مقطع (اختياري)

طريقة التحضير:

1. اخلطي الدقيق مع الخميرة والملح. وضيفي زيت الزيتون والماء الدافئ. اعجني حتى تتشكل عجينة ناعمة غطيها واتركيها ترتاح لمدة ساعه او حتي تختمر .

2. امزجي صلصة الطماطم مع الثوم المهروس، الأوريغانو، الملح والفلفل.

3. جهزي الفلفل، البصل، ،الطماطم ،الزيتون، الفطر، والببروني.

4. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لتصبح بسمك 1/2 سم. ضعي الصلصة، ثم طبقة الحشوات كل جزء من البيتزا بنوع من الحشوه ثم طبقه من الجينه فوقها.

5. اخبزي البيتزا في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20-35 دقيقة أو حتى تصبح الأطراف ذهبية والجبنه ذائبة

6.وبهذا تكون البيتزا العائلية بحشوات متنوعة جاهزة للتقديم

7.قدمي البيتزا دافئة مع الصوصات المفضله

بالهنا والشفا