تعد سلطة البطاطس بالمستردة طبقًا جانبيًا مميزًا يجمع بين نكهات متنوعة ومغذية. هذه الوصفة سهلة التحضير وتقدم توازناً رائعاً بين النكهات الدسمة والطازجة، مما يجعلها مثالية للمناسبات العائلية أو كطبق جانبي في العزائم.حضريها وقدميها لاسرتك .
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي: 20 دقيقة
الوقت الكلي: 35 دقيقة
تكفي لـ 3-4 أشخاص
المكونات:
- 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم
- ربع كوب شبت او بقدونس مفروم
- ربع كوب مايونيز
- 2 ملعقة كبيرة مستردة
- ملح حسب الذوق
- كمون حسب الذوق
طريقة التحضير:
1. تغسل البطاطس جيداً وتسلق في ماء مملح حتى تصبح طرية.
2. بعد السلق، تصفى البطاطس وتترك لتبرد قليلاً، ثم تقشر وتقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
3. في وعاء عميق، يخلط المايونيز مع المستردة والشبت المفروم.
4. تتبل الصلصة بالملح والكمون حسب الذوق.
5. تضاف قطع البطاطس إلى الصلصة وتخلط برفق حتى تتجانس المكونات، مع الحرص على عدم تفتيت قطع البطاطس.
6. توضع السلطة في طبق التقديم وتقدم دافئة أو باردة حسب الرغبة.
بالهنا والشفا!
نصائح:
- يمكن إضافة بعض حبات الذرة أو الخيار المقطع لمزيد من القرمشة والنكهة.
- لمذاق أكثر تميزًا، جربي إضافة قليل من عصير الليمون أو خل التفاح إلى الصلصة.
