يمكنك الآن تحضير اللبنه في المنزل وبخطوات بسيطة وسهلة ولا حاجه إلي شرائها إكتشفي طريقة تحضير اللبنه من موقع وصفات هنا ـhanarecipes
وصفّه بسيطة ولذيذة مع تفاصيلها
- وقت التحضير:10 دقائق
- وقت الطهي (التصفية): 8-14 ساعة
المكونات:
- 1 كيلو زبادي كامل الدسم، مصفى من الماء
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1. في مصفاة، ضعي قطعة قماش قطنية نظيفة.
2. اسكبي اللبن الزبادي بعناية فوق قطعة القماش ورشي الملح. حركي قليلاً لضمان توزيع الملح بشكل متساو.
3. ضعي تحت المصفاة وعاء لتجميع المصل أو السوائل التي تنفصل عن اللبن.
4. امسكي أطراف قطعة القماش واربطيها بواسطة ربطة مطاطية لتأمين الزبادي داخلها.
5. أدخلي اللبن داخل الثلاجة واتركيه لمدة 8 إلى 14 ساعة. خلال هذه المدة، سيتم تصفية السوائل من الزبادي، مما يؤدي إلى تكثفه وتحوله إلى لبنة.
6. بعد مرور الوقت المطلوب، أخرجي اللبنة من الثلاجة. يمكنك استخدامها مباشرة أو تخزينها في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق.
قدمي اللبنه مع الزعتر او زيت الزيتون
بالهنا والشفا!
