فول بالبشاميل

جددي في تحضير أطباق الفول وحضري لأسرتك الفول بالبشاميل طبق لذيذ ومغذي يمكنك اتباع الخطوات والمكونات التالية لتحضير الوصفه.

وقت التحضير:15 دقيقة

وقت الطهي:20-25 دقيقة

الإجمالي: 40-45 دقيقة

يكفي لـ 4أشخاص

المكونات:

- 2كوب فول مدمس مهروس

- 3ملاعق كبيرة زيت زيتون

- ملعقة صغيرة كمون

- فص ثوم مفروم

- بيض مسلوقة (حسب الرغبة)

- جنزبيل بودرة (حسب الذوق)

- 1 ونصف كوب لبن

- ملعقة كبيرة زبدة

- ملعقة كبيرة دقيق

- ملح (حسب الذوق)

- فلفل أسود (حسب الذوق)

طريقة التحضير:

- اخلطي الدقيق مع اللبن باردًا، ثم ارفعيه على النار، مع التحريك المستمر حتى تحصلين على قوام البشاميل. أضيفي الملح والفلفل حسب الذوق.

- في طاسة على النار، ضعي زيت الزيتون، الثوم المفروم، قليل من الملح، الفلفل الأسود، الجنزبيل البودرة، والكمون. قلبي جيدًا حتى تفوح رائحة الثوم.

- أضيفي الفول المدمس المهروس وقلبي جيدًا. بعد ذلك، أضيفي البيض المسلوق المقطع إلى الخليط (إن رغبتِ).

- أضيفي الزبدة واستمري في التقليب حتى تتجانس المكونات.

- انقلي خليط الفول إلى طاجن فرن كبير او طواجن صغيرة .

- وزعي صوص البشاميل المجهز فوق خليط الفول.

- ادخلي الطاجن إلى الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180درجة مئوية واتركيه حتى يكتسب اللون الذهبي،

لمده 20-25دقيقة

- قدمي الفول بالبشاميل ساخنًا، ويمكن تزيينه بالبقدونس المفروم أو شرائح الطماطم لإضافة لمسة جمالية.

بالهنا والشفا!.