Hana's Recipes

  • الرئيسية
  • وصفة اليوم
  • عالم الوصفات
  • وصفات مميزة
  • نصائح يومية
  • مطبخ هَنا
  • ابحث عن وصفة 
    • جميع الفئات
    • وصفات الصيف والاجازات
    • وصفات لمرضي السكري
    • وصفات رمضان
    • عسل
    • مافن
    • بيض
    • تركي
    • مدخن
    • حمص
    • صحية
    • لحوم
    • غداء
    • اسماك
    • سوشي
    • مخللات
    • مكرونه
    • مقبلات
    • حار
    • صوص
    • مشروبات
    • برجر
    • دجاج
    • سلطات
    • مخبوزات
    • مشويات
    • عشاء
    • افطار
    • عدس
    • حلويات
    • شوربات
    • عصائر
    • قهوه
    • كريمات
    • سجق
    • بطاطس
    • اجبان
    • شعرية
    • اعشاب
    • زبادي
    • بهارات
    • كسكس
    • محاشي
    • ارز
    • بيتزا
    • ساندوتشات
    • بانكيك
    • فطائر
    • باذنجان
    • توابل
    • حلو وحامض
    • نودلز
    • لازانيا
    • طاجن
    • بسكويت
    • البان
    • اوروبية
    • مصرية
    • اطفال
    • ايس كريم
    • شوكولاته
    • شامية
    • خليجية
    • امريكا الجنوبية
    • امريكية
    • اسيوية
    • عربية
    • وصفات المطاعم
    • سمبوسة
    • تسالي
    • فشار
    • زيتون
    • خالية من الغلوتين
    • نباتية
    • سريعة التحضير
    • اطباق جانبية
    • مناسبات خاصة
    • بطاطا حلوة
    • فلافل
    • فول
    • كنافة
    • حلويات شرقية
  • …  
    • الرئيسية
    • وصفة اليوم
    • عالم الوصفات
    • وصفات مميزة
    • نصائح يومية
    • مطبخ هَنا
    • ابحث عن وصفة 
      • جميع الفئات
      • وصفات الصيف والاجازات
      • وصفات لمرضي السكري
      • وصفات رمضان
      • عسل
      • مافن
      • بيض
      • تركي
      • مدخن
      • حمص
      • صحية
      • لحوم
      • غداء
      • اسماك
      • سوشي
      • مخللات
      • مكرونه
      • مقبلات
      • حار
      • صوص
      • مشروبات
      • برجر
      • دجاج
      • سلطات
      • مخبوزات
      • مشويات
      • عشاء
      • افطار
      • عدس
      • حلويات
      • شوربات
      • عصائر
      • قهوه
      • كريمات
      • سجق
      • بطاطس
      • اجبان
      • شعرية
      • اعشاب
      • زبادي
      • بهارات
      • كسكس
      • محاشي
      • ارز
      • بيتزا
      • ساندوتشات
      • بانكيك
      • فطائر
      • باذنجان
      • توابل
      • حلو وحامض
      • نودلز
      • لازانيا
      • طاجن
      • بسكويت
      • البان
      • اوروبية
      • مصرية
      • اطفال
      • ايس كريم
      • شوكولاته
      • شامية
      • خليجية
      • امريكا الجنوبية
      • امريكية
      • اسيوية
      • عربية
      • وصفات المطاعم
      • سمبوسة
      • تسالي
      • فشار
      • زيتون
      • خالية من الغلوتين
      • نباتية
      • سريعة التحضير
      • اطباق جانبية
      • مناسبات خاصة
      • بطاطا حلوة
      • فلافل
      • فول
      • كنافة
      • حلويات شرقية
    • تسجيل الدخول
اطلب وصفتك

Hana's Recipes

  • الرئيسية
  • وصفة اليوم
  • عالم الوصفات
  • وصفات مميزة
  • نصائح يومية
  • مطبخ هَنا
  • ابحث عن وصفة 
    • جميع الفئات
    • وصفات الصيف والاجازات
    • وصفات لمرضي السكري
    • وصفات رمضان
    • عسل
    • مافن
    • بيض
    • تركي
    • مدخن
    • حمص
    • صحية
    • لحوم
    • غداء
    • اسماك
    • سوشي
    • مخللات
    • مكرونه
    • مقبلات
    • حار
    • صوص
    • مشروبات
    • برجر
    • دجاج
    • سلطات
    • مخبوزات
    • مشويات
    • عشاء
    • افطار
    • عدس
    • حلويات
    • شوربات
    • عصائر
    • قهوه
    • كريمات
    • سجق
    • بطاطس
    • اجبان
    • شعرية
    • اعشاب
    • زبادي
    • بهارات
    • كسكس
    • محاشي
    • ارز
    • بيتزا
    • ساندوتشات
    • بانكيك
    • فطائر
    • باذنجان
    • توابل
    • حلو وحامض
    • نودلز
    • لازانيا
    • طاجن
    • بسكويت
    • البان
    • اوروبية
    • مصرية
    • اطفال
    • ايس كريم
    • شوكولاته
    • شامية
    • خليجية
    • امريكا الجنوبية
    • امريكية
    • اسيوية
    • عربية
    • وصفات المطاعم
    • سمبوسة
    • تسالي
    • فشار
    • زيتون
    • خالية من الغلوتين
    • نباتية
    • سريعة التحضير
    • اطباق جانبية
    • مناسبات خاصة
    • بطاطا حلوة
    • فلافل
    • فول
    • كنافة
    • حلويات شرقية
  • …  
    • الرئيسية
    • وصفة اليوم
    • عالم الوصفات
    • وصفات مميزة
    • نصائح يومية
    • مطبخ هَنا
    • ابحث عن وصفة 
      • جميع الفئات
      • وصفات الصيف والاجازات
      • وصفات لمرضي السكري
      • وصفات رمضان
      • عسل
      • مافن
      • بيض
      • تركي
      • مدخن
      • حمص
      • صحية
      • لحوم
      • غداء
      • اسماك
      • سوشي
      • مخللات
      • مكرونه
      • مقبلات
      • حار
      • صوص
      • مشروبات
      • برجر
      • دجاج
      • سلطات
      • مخبوزات
      • مشويات
      • عشاء
      • افطار
      • عدس
      • حلويات
      • شوربات
      • عصائر
      • قهوه
      • كريمات
      • سجق
      • بطاطس
      • اجبان
      • شعرية
      • اعشاب
      • زبادي
      • بهارات
      • كسكس
      • محاشي
      • ارز
      • بيتزا
      • ساندوتشات
      • بانكيك
      • فطائر
      • باذنجان
      • توابل
      • حلو وحامض
      • نودلز
      • لازانيا
      • طاجن
      • بسكويت
      • البان
      • اوروبية
      • مصرية
      • اطفال
      • ايس كريم
      • شوكولاته
      • شامية
      • خليجية
      • امريكا الجنوبية
      • امريكية
      • اسيوية
      • عربية
      • وصفات المطاعم
      • سمبوسة
      • تسالي
      • فشار
      • زيتون
      • خالية من الغلوتين
      • نباتية
      • سريعة التحضير
      • اطباق جانبية
      • مناسبات خاصة
      • بطاطا حلوة
      • فلافل
      • فول
      • كنافة
      • حلويات شرقية
    • تسجيل الدخول
اطلب وصفتك

الهريس الإماراتي

الهريس هو طبق تقليدي في دول الخليج العربي، خاصة في الإمارات وعمان. يتميز بمكوناته البسيطة التي تشمل القمح واللحم، ويُطهى لساعات طويلة حتى يصبح لدينا خليط كثيف وناعم. يُقدم الهريس عادة في المناسبات الخاصة وشهر رمضان

Section image

الوقت المستغرق: حوالي 2 ساعة (يتطلب طهي طويل)

عدد الأفراد: يكفي 6-8 أشخاص

المقادير

2 كوب حبوب قمح كاملة، منقوعة طوال الليل

1 كيلوغرام لحم غنم أو بقر، مقطع

ماء للطهي

ملح حسب الذوق

سمن أو زبدة للتقديم

طريقة التحضير

اغسل القمح المنقوع جيدًا وصفيه

في قدر كبير، ضع القمح واللحم وأضف ماءً يكفي لتغطيتهما

اطهي الخليط على نار هادئة لمدة تتراوح بين 4 إلى 6 ساعات، مع التحريك المستمر وإضافة الماء عند الحاجة

بعد أن يصبح الخليط كثيفًا ويتفتت اللحم، ارفعه عن النار

يمكنك هرس الخليط بالمضرب اليدوي أو الخلاط للحصول على قوام ناعم

تبله بالملح حسب الرغبة

قدم الهريس ساخنًا مع قليل من السمن أو الزبدة على الوجه

الهريس وجبة مغذية ومشبعة، تقدم لك تجربة فريدة للتعرف على المطبخ الخليجي التقليدي

 

اشتراك
السابق
المجبوس الكويتي
التالي
المطبق السعودي
 العودة إلى الموقع
صورة الملف الشخصي
إلغاء
استخدام ملفات تعريف الارتباط
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربة التصفح والأمان وجمع البيانات. بقبولك، فإنك توافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط للإعلان والتحليلات. يمكنك تغيير إعدادات ملفات تعريف الارتباط في أي وقت. معرفة المزيد
قبول الكل
الإعدادات
رفض الكل
إعدادات ملفات تعريف الارتباط
ملفات تعريف الارتباط الضرورية
تتيح ملفات تعريف الارتباط هذه الوظائف الأساسية مثل الأمان وإدارة الشبكة وإمكانية الوصول. لا يمكن إيقاف تشغيل ملفات تعريف الارتباط هذه.
ملفات تعريف الارتباط التحليلية
تساعدنا ملفات تعريف الارتباط هذه على فهم كيفية تفاعل الزوار مع موقعنا الإلكتروني بشكل أفضل ومساعدتنا في اكتشاف الأخطاء.
ملفات تعريف ارتباط التفضيلات
تسمح ملفات تعريف الارتباط هذه لموقع الويب بتذكر الخيارات التي قمت بها لتوفير وظائف وتخصيص محسّنين.
حفظ