ساندويتش فيلي تشيز ستيك هو أحد الأطباق الأمريكية الكلاسيكية التي تأتي من مدينة فيلادلفيا. يتميز هذا الساندويتش بشرائح اللحم البقري الطرية، المغطاة بالجبن الذائب والبصل المكرمل، كل ذلك داخل خبزة هوجي طازجة وناعمة. هو طبق بسيط لكنه مليء بالنكهات الغنية والمرضية

وقت التحضير: حوالي 10 دقائق

وقت الطهي: حوالي 15 دقيقة

تكفي: 2-4 أشخاص

المقادير

500 جرام لحم بقري رفيع الشرائح

2 بصلة كبيرة، مقطعة شرائح

200 جرام جبن بروفولون أو شيدر، مبشور

4 خبز هوجي

ملح وفلفل أسود حسب الذوق

زيت نباتي للطهي

طريقة التحضير

في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، سخني الزيت وأضيفي شرائح اللحم. طهي اللحم حتى يصبح بنيًا ولكن لا يزال طريًا

أضيفي البصل واطهيه مع اللحم حتى يكرمل ويصبح طريًا

تبلي اللحم والبصل بالملح والفلفل

افتحي خبز الهوجي وضعي خليط اللحم والبصل داخله

رشي الجبن المبشور فوق اللحم والبصل وأغلقي الخبز

يمكنك وضع الساندويتش مرة أخرى في المقلاة لبضع دقائق حتى يذوب الجبن، إذا رغبت

ساندويتش فيلي تشيز ستيك هو وجبة مثالية للغداء أو العشاء، خاصةً عندما تبحث عن شيء سريع ولذيذ