استمتعوا بنكهات المطبخ المكسيكي الغنية مع وصفة البوريتو، وجبة مليئة بالألوان والتوابل. يُعد البوريتو طبقًا شهيًا يجمع بين اللحم المفروم العصير، الأرز، الفاصوليا، والخضروات الملونة، كل ذلك ملفوف في خبز التورتيلا الناعم

وقت التحضير: حوالي 30 دقيقة

وقت الطهي: حوالي 20 دقيقة

تكفي: 4-6 أشخاص 

المقادير

4 خبز تورتيلا كبير

500 جرام لحم بقر مفروم

1 كوب أرز مطهو

1 كوب فاصوليا سوداء مطهوة

1 فلفل أحمر، مقطع

1 بصلة، مقطعة

2 طماطم، مقطعة

½ كوب جبن شيدر مبشور

½ كوب صلصة السالسا

1 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة صغيرة بابريكا

ملح وفلفل حسب الذوق

زيت للطهي

طريقة التحضير

في مقلاة، سخني الزيت واطهي البصل والفلفل حتى يصبحا طريين

أضيفي اللحم المفروم وتبليه بالكمون، البابريكا، الملح، والفلفل. اطهي حتى ينضج اللحم

سخني خبز التورتيلا في مقلاة جافة

على كل تورتيلا، وزعي الأرز، الفاصوليا، خليط اللحم، الطماطم، الجبن، والسالسا

لفي البوريتو بإحكام وقدميه ساخنًا

البوريتو المكسيكي هو وجبة متكاملة تقدم مزيجًا مثاليًا من المكونات والنكهات، مثالية للغداء أو العشاء، وتعد خيارًا رائعًا لمحبي الطعام اللذيذ والمشبع