خفيفة ومنعشة ومليئة بالنكهة، سلطة السيزر هي كلاسيكية تتحدى الزمن. تجمع هذه السلطة بين الخس الطازج وقطع الدجاج اللذيذة والخبز المحمص الهش، مع صلصة السيزر الغنية والكريمية.

الوقت المستغرق: حوالي 30 دقيقة

عدد الأفراد: يكفي 4 أشخاص

المقادير

1 رأس خس روماني، مقطع

2 صدر دجاج مشوي، مقطع

1 كوب خبز محمص (كروتون)

½ كوب جبن بارميزان مبشور

لصلصة السيزر: ½ كوب مايونيز، عصير 1 ليمون، 1 ملعقة كبيرة خردل، 1 فص ثوم مهروس، 2 أنشوجة مفرومة، ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير

في وعاء كبير، اخلطي الخس وقطع الدجاج والكروتون

لتحضير الصلصة، اخلطي المايونيز، عصير الليمون، الخردل، الثوم، الأنشوجة، الملح، والفلفل حتى تصبح ناعمة

أضيفي الصلصة إلى السلطة وقلبي جيدًا

زيني السلطة بجبن البارميزان وقدميها مباشرةً