استمتعوا بنكهات إيطاليا الأصيلة مع وصفة اللازانيا، طبق كلاسيكي يجمع بين طبقات من الباستا الناعمة، اللحم الغني بالصلصة، والجبن الذائب. هذا الطبق المميز هو تجربة طهي ترضي جميع الأذواق، وتعد مثالية لجمع العائلة حول مائدة الطعام

وقت التحضير: حوالي 30 دقيقة

وقت الطهي (بما في ذلك وقت الخبز): حوالي 60 دقيقة

تكفي: 6-8 أشخاص

المقادير

9-12 شريحة من شرائح اللازانيا

500 جرام لحم بقر مفروم

1 بصلة كبيرة، مفرومة

2 فص ثوم، مهروس

800 جرام طماطم مقطعة (أو صلصة طماطم جاهزة)

2 ملعقة كبيرة معجون طماطم

1 كوب جبن موزاريلا مبشور

½ كوب جبن بارميزان مبشور

2 كوب صلصة بشاميل

ملح وفلفل حسب الذوق

1 ملعقة صغيرة أوريجانو جاف

زيت زيتون

طريقة التحضير

في قدر كبير، سخني الزيت واطهي البصل والثوم حتى يصبح شفافًا

أضيفي اللحم المفروم واطهيه حتى ينضج

أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم، الملح، الفلفل، والأوريجانو. اتركي الصلصة تطهى لمدة 20 دقيقة

اسلقي شرائح اللازانيا في ماء مغلي حتى تصبح طرية

في صينية خبز، ضعي طبقة من شرائح اللازانيا، ثم طبقة من خليط اللحم، وطبقة من صلصة البشاميل والجبن

كرري الطبقات حتى امتلاء الصينية

أنهي بطبقة من الجبن المبشور

اخبزي اللازانيا في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة

اتركيها تبرد قليلًا قبل التقطيع والتقديم

اللازانيا الإيطالية هي وجبة مريحة وشهية تجلب دفء وسعادة إلى أي مائدة