خبز الليمون من ستاربكس

نقدم لكم اليوم وصفة خبز الليمون من ستاربكس، وصفة لذيذة ومنعشة تجمع بين نكهة الليمون الحامض والحلاوة المثالية. يتميز هذا الخبز بقوامه الهش وطعمه الغني بالليمون، مع طبقة من الآيسنج الحلوة واللذيذة.

 وقت التحضير: 15 دقيقة

وقت الطهي: 50 دقيقة

الكمية: لشخصين

القيم الغذائية:

477 سعرة حرارية

20 جرام دهون

70.8 جرام كربوهيدرات

المكونات:

1 ½ كوب طحين متعدد الاستخدامات

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1/4 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

1/4 ملعقة صغيرة ملح

½ كوب زبدة غير مملحة وطرية

1 كوب سكر ناعم

3 بيضات كبيرة

½ ملعقة صغيرة فانيليا

1 ملعقة صغيرة خلاصة ليمون* (اختياري)

بشر ليمونة كبيرة

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1/3 كوب كريمة حامضة أو لبن

الصوص:

1 كوب سكر بودرة

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1 ملعقة كبيرة كريمة أو حليب

طريقة التحضير:

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. جهز قالب خبز مقاس 8 × 4 إنش بورق الزبدة.

اخلط الطحين والبيكنج باودر وبيكربونات الصودا والملح.

اخفق الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج هشًا.

أضف البيض واحدة تلو الأخرى. اخلط الفانيليا وخلاصة الليمون وبشر الليمون وعصير الليمون.

على سرعة منخفضة، أضف نصف خليط الطحين ثم نصف الكريمة الحامضة.

كرر العملية مع بقية خليط الطحين والكريمة.

ضع الخليط في القالب واخبز لمدة 50-60 دقيقة. إذا بدأ السطح يتحمر كثيرًا بعد 37 دقيقة، غطه بورق الألمنيوم واستمر في الخبز.

اترك الخبز يبرد تمامًا قبل وضع الآيسنج.

لتحضير الآيسنج، اخفق السكر البودرة وعصير الليمون والكريمة/الحليب حتى يصبح ناعمًا.

أزل الخبز من القالب وزينه بالآيسنج.

بالهنا والشفا!