خبز الجبنة

خبز الجبنه يعد وصفة فريدة تجمع بين النكهات الغنية والمكونات البسيطة تعتمد على مزيج من الزبدة والجبن المبشور مع لمسة من الثوم لإضافة نكهة مميزة. ومصدر جيد للكالسيوم والبروتين سنتعلم كيفية إعدادها بخطوات بسيطة وسهلة.

وقت التحضير: 20 دقيقة

وقت الطهي: 20-25 دقيقة

تكفي هذه الوصفة لـعمل 20 -24 قطعه تقريباً

المكونات:

- نصف كوب زبدة

- ثلث كوب ماء

- نصف كوب حليب

- 2 كوب دقيق

- 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم

- كوب ونصف جبنة مبشورة

- 2 حبة بيض

- رشة ملح

طريقة التحضير :

1. سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

2. في قدر على النار، ضعي الزبدة، الملح، الحليب، والماء. اتركيهم حتى يغلوا ثم انقليهم إلى وعاء كبير.

3. أضيفي الثوم المفروم والدقيق تدريجيًا مع التقليب جيدًا حتى تحصلي على عجينة خفيفة. اتركي العجينة ترتاح لمدة ربع ساعة.

4. أضفي البيض والجبنة إلى العجينة واعجني جيدًا حتى تحصلي على عجينة متماسكةإذا كانت العجينة لا تزال لينة،يمكن إضافة القليل من الدقيق تدريجيًا حتى تصبح متماسكة.

5. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية مبطنة بورق الزبدة.

6. اخبزي الخبز في الفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.

7.يقدم ساخنا ويمكن تقديمه مع صلصات مختلفة لإضافة مزيد من النكهة.

بالهنا والشفا!

نصائح إضافية :

•لمذاق أغنى، يمكنك إضافة الأعشاب المفضلة إلى العجينة مثل الأوريغانو أو الريحان.

•تأكدي من تبريد العجينة قليلاً قبل إضافة البيض لتجنب طهي البيض بفعل الحرارة.

•يمكن استبدال الجبنة المبشورة بأي نوع آخر من الجبن حسب الذوق، مثل الشيدر أو الجودة.

٠يمكن اضافه جبنه علي الوجه الخبز

بهذه الخطوات البسيطة والمكونات السهلة، يمكنك تقديم خبز الجبنة الشهي واللذيذ لعائلتك.