اكتشفوا الطعم الرائع والمميز لسلطة الحمص بالطحينة، وصفة تقليدية غنية بالنكهات وسهلة التحضير. تجمع هذه السلطة بين نكهات الشرق الأوسط الأصيلة، مقدمة تجربة طهي ممتعة ومليئة بالفوائد الصحية.
تتكون هذه السلطة من حمص مسلوق ناعم، ممزوج بالطحينة الغنية ونكهات متنوعة كعصير الليمون، الثوم، والكمون، مما يعطيها مزيجًا مثاليًا من الطعم الحامض والكريمي. مكعبات الثلج المضافة تدريجيًا تساعد في الحصول على قوام كريمي وناعم بشكل استثنائي
يمكن تقديم هذه السلطة كطبق رئيسي خفيف أو كمقبلات بجانب الخبز المحمص أو الخضار الطازجة. كما أنها تعتبر خيارًا رائعًا للنباتيين ومحبي الأطباق الصحية. تزيين السلطة بزيت الزيتون ورشة من البابريكا أو البقدونس يضيف لمسة جمالية وطعمًا مميزًا
جربوا سلطة الحمص بالطحينة لتستمتعوا بوجبة خفيفة ولذيذة تناسب جميع الأوقات
وقت الطهي: ١٠ دقائق
المقادير
كوب حمص مسلوق جيدا
ربع كوب ماء سلق الحمص
مكعبات تلج
٣ معالق كبيرة طحينه
ملح فلفل أبيض
زيت زيتون
عصير ليمون
رشه كمون
طريقه التحضير
يوضع الحمص مع الماء والطحينه ومكعبات الثلج تضاف تدريجيا علي الخليط حتى الحصول علي القوام الناعم والابيض
يضاف التوم وعصير الليمون والملح والفلفل والكمون تخلط جيدا توضع في طبق التقديم
وتزين بزيت الزيتون او البابريكا او البقدونس
وبالهنا والشفا
