استمتع برحلة إلى عمق النكهات الهندية مع وصفة كاري الدجاج. هذا الطبق الغني والمتبل بعناية يمزج بين قطع الدجاج الطرية وصلصة الكاري الكريمية مع لمسة من الزنجبيل والثوم، مقدمًا تجربة طهي فريدة ومشبعة.

المقادير

500 جرام صدور دجاج مقطعة

1 بصلة متوسطة، مفرومة

2 طماطم مقطعة

1 علبة كريمة جوز الهند

2 ملعقة كبيرة مسحوق الكاري

1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم

2 فص ثوم مهروس

زيت للطهي

ملح وفلفل أسود حسب الذوق

طريقة التحضير

في قدر، سخني الزيت وأضيفي البصل، الثوم، والزنجبيل. قلبي حتى يطرى البصل

أضيفي الدجاج والتوابل وقلبي حتى يتحمر الدجاج

أضيفي الطماطم وكريمة جوز الهند واتركيه يطهى على نار هادئة لمدة 20 دقيقة

تبليه بالملح والفلفل وقدميه مع الأرز أو الخبز

وبالهنا والشفا