فطيرة الدجاج من ستاربكس

وصفة فطيرة الدجاج من ستاربكس هي طبق كلاسيكي مليء بالنكهات ومثالي لوجبة عشاء عائلية. تتميز هذه الوصفة بمزيج من الدجاج المطهو والخضار الطازجة مع صلصة كريمية داخل قشرة فطيرة ذهبية ومقرمشة.

وقت التحضير: 27 دقيقة

وقت الطهي: 34 دقيقة

الكمية: لـ7 أشخاص

القيم الغذائية:

353 سعرة حرارية

17 جرام كربوهيدرات

24 جرام بروتين

المكونات:

½ كوب زبدة

1 بصلة متوسطة

1 علبة (14.5 أونصة) مرق دجاج

1 كوب حليب نصف دسم

½ كوب طحين

1 جزرة

1 ساق كرفس

3 بطاطس متوسطة

3 أكواب دجاج مطهو

½ كوب بازلاء مجمدة

1 ملعقة صغيرة توابل دجاج

½ ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

1 قشرة فطيرة مبردة

1 بيضة

طريقة التحضير:

سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. في مقلاة، طهي الزبدة على نار متوسطة، واطهي البصل لمدة 3 دقائق. رش الطحين فوق الخليط، وقلب باستمرار لمدة 3 دقائق.

اخفق مرق الدجاج والحليب. اغلي الخليط. خفض الحرارة إلى متوسطة-منخفضة. اطهي الجزر والكرفس والبطاطس والملح والفلفل لمدة 13 دقيقة. أضف الدجاج والبازلاء.

ضع خليط الدجاج في طبق فطيرة عميق بقياس 9 إنشات. ضع ورقة قشرة الفطيرة فوقها واضغط على الحواف حول الطبق لإغلاق القشرة.

اخفق البيض مع ملعقة كبيرة من الماء، وادهن الخليط فوق الفطيرة. اصنع بعض الشقوق للسماح بخروج البخار. اخبز في الرف الأوسط للفرن لمدة 28 دقيقة.

اتركها جانبًا لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.

بالهنا والشفا!