مافن البيض

مافن البيض هو طبق إفطار مغذٍ ومتعدد الاستخدامات، يتميز بسهولة تحضيره وإمكانية تخصيصه حسب الذوق. إنه مثالي لوجبة إفطار سريعة أو كوجبة خفيفة صحية.

وقت التحضير: 10 دقائق

وقت الطهي: 15-20 دقيقة

عدد الأشخاص: 6 أشخاص

المكونات:

1. 6 بيضات.

2. 1/4 كوب حليب.

3. ملح وفلفل حسب الرغبة.

4. 1/2 كوب جبن شيدر مبشور (أو أي نوع تفضله).

5. حشوات حسب الرغبة (مثل: فطر مقطع، فلفل مقطع، طماطم مقطعة، البسطرمة او اللانشون ).

6. بعض الأعشاب الطازجة المفرومة (اختياري).

طريقة التحضير:

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.

2. ادهن قوالب المافن بالزيت أو ضع بطانات ورقية.

3. في وعاء كبير، اخفق البيض والحليب وأضف الملح والفلفل.

4. أضف الجبن والحشوات المختارة إلى الخليط.

5. صب الخليط في قوالب المافن.

6. اخبز لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يتماسك البيض ويصبح ذهبي اللون.

7. دعها تبرد لبضع دقائق قبل التقديم.

يمكن تخزين مافن البيض في الثلاجة لعدة أيام وإعادة تسخينها لوجبة سريعة.

بالهناوالشفا