السلطة اليوناني

السلطة اليونانية هي واحدة من أشهر الأطباق في المطبخ اليوناني تتميز بمكوناتها الطازجة والصحية التي تجمع بين الخضروات الصيفية النابضة بالحياة، الجبنة الفيتا الغنية، والزيتون هذه السلطة هي خيار ممتاز لوجبة خفيفة أو كمقبلات قبل الطبق الرئيسي.دعونا نعد هذه السلطه من موقع وصفات هنا ـ hanarecipes معًا

وقت التحضير: 15 دقيقة

الوقت الإجمالي: 15 دقيقة

تكفي لـ 4 أشخاص

المكونات:

- 3 طماطم متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع كبيرة

- 1 خيار، مقطع إلى شرائح بسماكة نصف سنتيمتر

- 1 بصل أحمر صغير، مقطع إلى شرائح رفيعة

- 1 فلفل أخضر، مقطع إلى قطع كبيرة

- 200 جرام من جبنة الفيتا، مقطعة إلى مكعبات أو مفتتة

- حفنة من الزيتون الأسود اليوناني

- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز

- 1 ملعقة صغيرة من خل البلسميك (اختياري) خل ابيض

- ملح وفلفل أسود حسب الذوق

- أوراق الريحان أو الأوريجانو الطازج للزينة

ـ 1ملعقة صغيره زعتر مجفف

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، ضعي الطماطم، الخيار، البصل الأحمر، والفلفل الأخضر.

2. ضيفي الجبنة الفيتا والزيتون إلى الوعاء.

3. رشي زيت الزيتون والزعتر والخل على المكونات.

4. تبّلي السلطة بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق.

5. اخلطي المكونات بلطف لتجنب تفتيت الجبنة الفيتا كثيرًا.

6. قبل التقديم مباشرة، زين السلطة بأوراق الريحان أو الأوريجانو الطازج.

7.قدمي السلطة اليونانية باردة واستمتعي بمذاقها الغني وفوائدها الصحية.

بالهنا والشفا!