في هذه الوصفة سنتعرف على أسرار تحضير الدجاج في الفرن، الذي يُعد واحداً من أبسط الأطباق وأكثرها إرضاءً للأذواق صينية دجاج بالفرن متبلة بتوابل شهية وغنية بالنكهات. مثالية لوجبة مغذية ولذيذة.
وقت التحضير: حوالي 15 دقيقة
وقت التتبيل: ساعة واحدة (اختياري)
وقت الطهي: حوالي 45 دقيقة
الإجمالي: حوالي ساعتين
تكفي : من 8 ل 10 أشخاص اعتماد علي حجم قطع الدجاج
المكونات:
10 قطع دجاج (اوراك دجاج)
ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة زعتر
1 ملعقة صغيرة بابريكا
١ ملعقه صغيرة فلفل حار(اختياري )
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح حسب الرغبة
2 ملعقه كبيره لبن رائب
2 ملعقه كبيره مايونيز
4 ملعقه كبيرة زيت زيتون أو زيت نباتي
طريقة التحضير :
1. اغسلي قطع الدجاج جيدًا.
2. في وعاء، اخلطي الثوم المبشور، اللبن، المايونيز، زيت الزيتون، الفلفل الحار، الفلفل الأسود، البابريكا، الزعتر، والملح جيدًا لتحضير التتبيلة.
3. ضعي قطع الدجاج في التتبيلة. إذا كان لديك الوقت، ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
4. ضعي الدجاج في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 220 درجة مئوية حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا.
5. قدميها ساخنة مع السلطة المفضلة والخبز او الارز واستمتعي بالطعم الرائع.
بالهنا والشفا !
