سلطة السمك هي وجبة مغذية ولذيذة، مثالية لمن يبحث عن وجبة خفيفة وصحية. تجمع هذه السلطة بين نكهات السمك الطازج، الطماطم الشيري المشوية، والبقدونس، مع لمسة من الحموضة والكريمية من الليمون والساور كريم.
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطهي: 10 دقائق
تكفي لـ 4 أشخاص
المكونات:
1. سمك فيليه مشوي الكميه حسب الحاجه
2. 2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
3. 1/4 كوب ساور كريم
4. 2 ملعقة كبيرة مايونيز حسب الرغب
5.قطع توست للتقديم(اختياري)
6. 2 كوب طماطم شيري مشوية
7. عصير ليمونة
8. كوب زيتون
9. بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، اخلطي السمك المطهو مع صوص المايونيز
2. في وعاء صغير آخر، امزجي الساور كريم مع زيت الزيتون وعصير الليمون. والجزء المتبقي من المايونيز جيدا
3. ضيفي الطماطم المشوية والزيتون الأسود إلى خليط الساور كريم
4. قلبي المكونات برفق وضيفي البقدونس المفروم.
5. ضعي السلطه في طبق التقديم وقطع السمك وشرائح التوست
6.زيني الطبق بشرائح الليمون اوحسب الرغبة
بالهنا والشفا!
ـ يمكن اضافه الخس او الخيار ورشه من الجينه البارميزان او النوع المفضل
ـ استبدال السمك المشوي بالمقلي
